Des cannelés tout épicés...
Le marché
_ 50g de farine
_ 25g de beurre
_ 25cl de lait
_ 2 oeufs
_ 1càs de curry
_ 1 càc de gingembre râpé
_ 1 càc de sel
La recette
_ Faites bouillir le lait avec le gingembre et le curry puis y ajoutez le beurre et réservez.
_ Mélangez la farine avec les oeufs puis versez le lait refroidi et filtrez sur la préparation.
_ Laissez reposer 12 heure au frais.
_ Préchauffez le four à 210°C, remplissez les moules à moitié et enfournez 45 minutes.
Réalisation
_ Servez ces canelés à température ambiante.
_ Faites bouillir le lait avec le gingembre et le curry puis y ajoutez le beurre et réservez.
_ Mélangez la farine avec les oeufs puis versez le lait refroidi et filtrez sur la préparation.
_ Laissez reposer 12 heure au frais.
_ Préchauffez le four à 210°C, remplissez les moules à moitié et enfournez 45 minutes.
Réalisation
_ Servez ces canelés à température ambiante.
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