Miam...
Le marché
_ 125g de sucre
_ 50g de farine
_ 25g de beurre
_ 25cl de lait
_ 1 oeuf et 1 jaune
_ 50g de chocolat blanc, lait, noir ou de pralinoise
La recette
_ Faites chauffer le lait, le beurre et le chocolat choisi.
_ Mélangez la farine, le sucre et les oeufs puis versez le lait.
_ Réservez 12h au frais (ou au minimum deux heures si la gourmandise vous titille).
_ Préchauffez le four à 195°C, remplissez les moules au 3/4 et enfournez 45 minutes.
_ Démoulez chaud.
_ Démoulez chaud.
Réalisation
_ Servez les canelés à température ambiante.
_ Servez les canelés à température ambiante.
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